¡Los sorprendentes trucos de una nutricionista para que tus hijos pidan comida saludable!

Fomentar una alimentación consciente y saludable en los niños puede ser un desafío para muchos padres. Por eso, hemos consultado a la nutricionista mexicana Montserrat Novoa, quien nos comparte sus mejores consejos e ideas para enseñar a los niños la importancia de una alimentación saludable e involucrarlos en la preparación de comidas nutritivas.

Hacer que la alimentación consciente sea divertida y creativa:

Establecer una relación positiva con la comida: Montserrat sugiere evitar etiquetar los alimentos como "buenos" o "malos" y, en cambio, enseñar a los niños a disfrutar de una amplia variedad de alimentos nutritivos de manera equilibrada.

Crear platos coloridos y atractivos: Presentar alimentos de diferentes colores y formas en el plato puede hacer que la comida sea más atractiva para los niños. Incluir frutas y verduras de colores brillantes y variados es una excelente manera de despertar su interés.

Actividades prácticas para involucrar a los niños en la cocina:

Asignar tareas según la edad y habilidades: Montserrat recomienda asignar tareas sencillas y apropiadas para la edad de los niños, como lavar frutas y verduras, mezclar ingredientes o cortar alimentos con cuchillos de seguridad.

Crear un huerto familiar: Involucrar a los niños en el cultivo de sus propias frutas y verduras puede ser una forma efectiva de enseñarles sobre nutrición y fomentar el interés por los alimentos saludables.

Recetas deliciosas y saludables para toda la familia:

Mini pizzas de coliflor: Montserrat sugiere probar estas deliciosas mini pizzas hechas con una base de coliflor, que son bajas en carbohidratos y altas en nutrientes.

Batidos nutritivos: Los batidos son una excelente manera de incorporar frutas, verduras y proteínas en la dieta de tus hijos. Prueba mezclar espinacas, fresas, yogur natural y un poco de miel para obtener un batido delicioso y nutritivo.

Consejos para fomentar el gusto por los alimentos naturales y nutritivos:

Establecer rutinas de comida: Montserrat recomienda establecer horarios regulares de comida y disfrutar de la comida en familia siempre que sea posible para fomentar hábitos alimenticios saludables.

Evitar la presión y el premio: La nutricionista sugiere no obligar a los niños a comer ciertos alimentos ni utilizar la comida como premio o castigo, ya que esto podría generar una relación negativa con la alimentación.

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